Edição 1.577 - pág. 37 ANOS chegado ao Brasil dois anos antes para comandar a inauguração do restaurante. Troisgros fora enviado pelo “patisser” Gaston Lenôtre, dono do Le Pré Catelan original, localizado no Bois de Boulogne, em Paris, desde 1856, da época de Napoleão. Assim como o restaurante de Paris, o Le Pré Catelan do Rio recebia celebridades internacionais e figurões da época. Em janeiro de 1981 serviu jantares exclusivos para o cantor Frank Sinatra em sua histórica passagem pelo Rio. Todos os estudantes estavam vestidos a caráter, de terno e gravata, para impressionar o maitre e os garçons. Mal sabiam eles que iam tomar um calote sem igual, enquanto viam os futuros advogados dando baforadas de charuto Cohiba após desfrutar de licores e da deliciosa pâtisserie. Apurei tudo que podia apurar. O pessoal do restaurante não quis comentar. Voltei rapidamente para a redação e comecei a contar a história. Entreguei a matéria com cópias feitas com papel carbono. E fiquei flanando pela redação, prestando atenção nos colegas mais experientes. No fim do dia, ouvi aquele estridente grito vindo direto da mesa da chefia: “Ô Jorge Antôooooooonio!”. Tremia sempre que ouvia esse grito do chefe de Reportagem da tarde, Luiz Mário Gazzaneo, com quem pouco convivia. – O que eles comeram, Jorge Antônio? – perguntou Gazzaneo, em tom cético. – Eu escrevi tudo. Comeram os melhores pratos e beberam os melhores vinhos – respondi, fingindo dominar o assunto. – Eu quero os nomes dos pratos e os nomes dos vinhos. TODOS os nomes. Entendeu? – replicou o chefe. Eu gelei, mas imediatamente disse que ia providenciar. Mas não tinha a menor ideia de como ia fazer isso, já que não tinha sequer o contato dos estudantes. E a única expressão que conhecia em francês era “bon jour”. Foi aí que Deus abriu uma porta: estava sentada do meu lado a repórter Joelle Rouchou, uma das belas da redação, que fala francês fluentemente e me salvou. – Deixa que eu ligo pro restaurante. A frase funcionou como um bálsamo. Joelle ligou, falou com o maitre e pediu o menu, todo em francês, e os principais vinhos. Eu botei tudo na matéria e entreguei a matéria ao Gazzaneo, que não quis nem saber como eu apurei. No dia seguinte, a matéria tinha chamada na primeira página do Jornal do Brasil. Dez anos depois, eu reuni o mesmo grupo de estudantes e fiz uma matéria de página inteira para o Caderno Cidade do JB. Os estudantes caloteiros haviam virado advogados famosos e procuradores do estado. Jornalistas&Cia é um informativo semanal produzido pela Jornalistas Editora Ltda. • Diretor: Eduardo Ribeiro ([email protected] – 11-99689-2230) • Editor executivo: Wilson Baroncelli ([email protected] – 11-99689-2133) • Editor assistente: Fernando Soares ([email protected] – 11-97290-0777) • Repórter: Victor Felix ([email protected] – 11-99216-9827) • Estagiária: Pietra Sábia ([email protected] – 11-99523-0602) • Editora regional RJ: Cristina Vaz de Carvalho 21-99915-1295 ([email protected]) • Editora regional DF: Kátia Morais, 61-98126-5903 ([email protected]) • Diagramação e programação visual: Paulo Sant’Ana ([email protected] – 11-99183-2001) • Diretor de Novos Negócios: Vinícius Ribeiro ([email protected] – 11-99244-6655) • Departamento Comercial: Silvio Ribeiro ([email protected] – 19-97120-6693) • Assinaturas: Armando Martellotti ([email protected] – 11-95451-2539) Imagem gerada por IA
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